3. Faites chauffer à feu doux pendant 10 à 15 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les fraises soient bien fondues.

4. Mixez la préparation à l’aide d’un mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse.

5. Passez éventuellement le coulis au tamis pour retirer les graines, puis laissez-le refroidir complètement.

2. Préparer la crème vanillée….

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