Montage des roulés

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Graissez légèrement un plat allant au four avec du beurre ou de l’huile.

Étalez la pâte feuilletée sur une surface propre. Si vous utilisez une pâte ronde, essayez de la découper en bandes rectangulaires.

Répartissez la viande hachée sur toute la surface de la pâte, en laissant une bordure d’un centimètre. Saupoudrez généreusement de fromage râpé.

Roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin. Coupez ensuite ce rouleau en tronçons de 4 à 5 cm de large. Placez ces rouleaux verticalement dans le plat, côté coupé vers le haut, en les serrant légèrement les uns contre les autres…..

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