250 g de fromage mozzarella, tranché ou râpé
150 g de parmesan râpé (ou un autre fromage à pâte dure de votre choix)

3 gros œufs
200 ml) lait
70 g de farine tout usage
20g de crème sure
Huile d’olive
Sel, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
Origan séché

Paprika séché

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