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Ingrédients
500 g de yaourt grec 5 %
75 ml d’eau + 80 ml
35 g de cacao en poudre non sucré
27 biscuits fantaisie sans sucre ajouté
1 cuillère à soupe de café instantané (un peu d’expresso convient également)
Édulcorant liquide selon votre goût
Noisettes hachées selon votre goût
Préparation
Pour commencer, versez le yaourt grec dans un bol, ajoutez l’édulcorant liquide et mélangez bien à la spatule.

Dissolvez ensuite le café instantané dans 80 ml d’eau pour obtenir un sirop, puis réservez.
Disposez ensuite une couche de biscuits novellini imbibés de café au fond d’un plat de cuisson de 14 x 21 cm. Garnissez-les d’une couche de yaourt, puis d’une autre de biscuits imbibés, et continuez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.

Versez ensuite 70 ml d’eau dans un petit bol,

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