Menthe fraîche ciselée (facultatif, mais si vous l’aimez, c’est parfait).

Un filet d’huile d’olive vierge extra.

Méthode :
Lavez d’abord les courgettes.
Cela peut paraître anodin, je sais, mais on l’oublie parfois. Séchez-les, coupez les extrémités, puis coupez-les.

Coupez-les dans le sens de la longueur en tranches

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