4 œufs

300 ml de lait entier

200 ml de crème liquide entière

100 g de fromage râpé (emmental, cheddar ou mozzarella)

50 g de fromage râpé supplémentaire pour le dessus

2 cuillères à soupe de farine (ou fécule de maïs pour une version sans gluten)

Une pincée de noix de muscade (facultatif)

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👨‍🍳 Préparation…..

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