Pain

100 ml de lait entier

1 pincée de sel

Fromage râpé (en option, pour une finition gratinée)

—

Préparation :

1. Mise en route :

Préchauffez votre four à 190–200°C pour une cuisson dorée et fondante.

2. Préparation de l’appareil :

Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et une pincée de sel jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

3. Montage des croques :

Sur une planche, déposez 6 tranches de pain. Garnissez chacune d’une tranche de fromage, d’une belle tranche de jambon, puis recouvrez d’une seconde tranche de fromage. Fermez avec les tranches de pain restantes pour former vos croques.