5. Parsemez de fromage râpé sur le dessus.
6. Placez les ramequins dans un plat allant au four rempli d’eau chaude (bain-marie) et enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient cuits mais encore légèrement coulants.
7. Servez immédiatement avec du pain grillé pour tremper…

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