Lait

3. Montage du gâteau :

Dans un moule rectangulaire ou un plat à gratin, déposez une première couche de biscuits. Recouvrez-la d’une couche de crème vanille, puis répétez l’opération en alternant biscuits et crème. Terminez par une couche de biscuits. Versez ensuite la ganache au chocolat sur le dessus et lissez à l’aide d’une spatule.

4. Réfrigération :

Placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, jusqu’à ce qu’il soit bien ferme et facile à découper.