5
Une fois complètement refroidi, démoulez délicatement le gâteau. Saupoudrez-le de sucre glace pour un effet élégant. Servez-le frais ou à température ambiante avec un thé vert ou un café.
Conseils et Astuces
Il est crucial que les ingrédients soient à température ambiante pour assurer une bonne émulsion.
Le bain-marie garantit une cuisson douce et uniforme.
Pour une version plus parfumée, vous pouvez ajouter un peu d’extrait de vanille ou de zeste de citron dans la pâte.
—
Ce gâteau au fromage japonais séduira vos invités par sa texture aérienne et sa douceur délicate. Il fond dans la bouche et procure une sensation de légèreté inégalée. À essayer absolument !
