Ingrédients (pour 8 personnes) :

4 œufs entiers

500 ml de lait entier

200 ml de crème liquide entière (30% de matière grasse minimum)

150 g de sucre en poudre

80 g de farine

1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Une pincée de sel

Un peu de beurre pour graisser le moule

Sucre glace pour la décoration (facultatif…..

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