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8. Cuisson parfaite
Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante). Enfournez les biscuits pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés sur le dessus. Ne les laissez pas trop longtemps pour ne pas les dessécher. Surveillez bien la cuisson vers la fin.
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9. Refroidissement et service
Sortez les biscuits du four et laissez-les reposer sur une grille pendant 5 à 10 minutes. Ils continueront à cuire légèrement grâce à la chaleur résiduelle. Vous pouvez les déguster tièdes ou froids, selon vos envies.
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Conseils et variantes….