Versez la purée de fraises dans un grand bol.
Ajoutez le lait concentré sucré, la vanille et quelques gouttes de colorant si vous souhaitez une couleur plus vive.
Mélangez bien le tout.

3. Monter la crème :
Dans un autre bol, fouettez la crème liquide très froide à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une chantilly ferme.

4. Incorporer la crème ….

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