Quand on a envie d’un dessert frais, léger et plein de saveurs, la mousse aux fraises ou aux fruits rouges est une valeur sûre. Cette recette, simple et rapide grâce au Thermomix, transforme quelques ingrédients en un nuage fruité et onctueux. Parfaite pour impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir, elle se prépare en moins de 10 minutes et ne nécessite ni crème ni gélatine.

Ingrédients :

500 g de fraises ou fruits rouges (frais ou surgelés)

80 g de sucre (ou selon le goût)

1 blanc d’œuf

1 cuillère à café de jus de citron

Préparation :

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