Amandes effilées ou noisettes concassées (optionnel)

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Préparation de la pâte à crêpes :

1. Tamiser la farine dans un grand saladier. Ajouter le sel, le sucre et le sucre vanillé.

2. Faire un puits au centre et casser les œufs un par un.

3. Commencer à mélanger doucement au fouet, en incorporant la farine progressivement pour éviter les grumeaux…..

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