Ingrédients :
1 tasse de farine
1 tasse de lait
1 œuf
1 cuillère à soupe de beurre fondu
1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de vanille
1 pincée de sel
4 cuillères à soupe de Nutella
2 bananes coupées en rondelles
Sucre glace (pour la décoration)
Préparation :
1. Préparer la pâte à crêpes :
Dans un bol, battre l’œuf avec le lait, la vanille, le sucre et le sel.
Ajouter progressivement la farine en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Incorporer le beurre fondu et bien mélanger.
2. Cuisson des crêpes :
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et la graisser légèrement avec du beurre.
Verser une petite quantité de pâte et incliner la poêle pour répartir uniformément.
Laisser cuire environ 1 minute jusqu’à ce que le dessous soit doré, puis retourner et cuire encore 30 secondes.
Répéter jusqu’à épuisement de la pâte.
3. Dressage et service :
Tartiner chaque crêpe avec une cuillère de Nutella et ajouter des rondelles de banane.
Plier les crêpes en triangles ou en rouleaux.
Saupoudrer de sucre glace et servir immédiatement.
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