Crème froid

1. Dans un grand saladier, fouetter la préparation pour pouding au citron, le jus de citron et le lait froid jusqu’à obtenir une consistance lisse et épaisse.

2. Incorporer délicatement la crème fouettée jusqu’à obtenir une consistance lisse.

33. Dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm, disposer une seule couche de biscuits Graham, en les cassant au besoin pour qu’ils remplissent le fond.

4. Étaler uniformément la moitié de la préparation pour pouding au citron sur les biscuits.

5. Disposer une autre couche de biscuits Graham sur la couche de pouding… .