crème dessert au Thermomix

Ingrédients (pour 6 pots) :

500 g de lait

50 g de sucre

20 g de maïzena

2 jaunes d’œufs

1 sachet de sucre vanillé (ou extrait de vanille)

Préparation :

1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.

2. Programmer 8 min / 90°C / vitesse 3.

3. Mixer 10 sec / vitesse 4 pour bien lisser la crème.

4. Verser dans des ramequins et laisser refroidir.

5. Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.

Vous pouvez décliner cette recette en version chocolat en ajoutant 100 g de chocolat en morceaux avant la cuisson.

Bon appétit !