Chocolat

Fouettez la crème épaisse jusqu’à obtenir des pics souples. Pour une crème plus sucrée, ajoutez une touche de sucre glace pendant le fouettage.

Si vous utilisez du fromage frais, battez-le jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Mélangez-le à la crème fouettée pour obtenir une texture plus riche et plus dense.

Réchauffez légèrement la sauce caramel pour la rendre plus facile à napper ou à superposer. Si vous la préparez vous-même, assurez-vous qu’elle soit suffisamment refroidie pour pouvoir la manipuler.

Commencez à assembler les coupes en ajoutant une couche de crème fouettée ou de mélange de fromage frais sur la base de chapelure. Lissez le tout à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule.

Ajoutez une couche de tranches de banane sur la crème. Disposez-les uniformément pour une apparence et une saveur uniformes à chaque bouchée….