Je l’avoue : j’associe le salami au chocolat à mon enfance, à ces desserts du dimanche préparés avec tout ce qu’on avait sous la main. Biscuits émiettés, beurre à profusion, chocolat noir fondu partout… c’était bon, certes, mais avouons-le : c’était une bombe. Plein de calories, de sucre, de culpabilité. Et ça disparaissait toujours trop vite.
Chocolat délicieux
Introduction Le fudge est une confiserie d’origine anglo-saxonne, connue pour sa texture fondante et son goût riche en chocolat. C’est une gourmandise qui plaît autant aux petits qu’aux grands. La recette que nous allons préparer aujourd’hui est celle d’un fudge au chocolat et aux noix, recouvert d’une couche brillante et lisse de chocolat fondu, comme … Lire la suite