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Le couloir avait l’odeur froide du désinfectant, mais aussi celle, plus sourde, du passé. Un mélange de peur ancienne et d’attente suspendue. Les murs pâles semblaient retenir leur souffle, tout comme moi Jake, le mari de ma sœur, était assis à côté de moi. Ses genoux frôlaient les miens, mais son regard….. Lire la … Lire la suite
Voici une recette délicieuse, nourrissante et facile à préparer, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Ce plat combine des filets de poulet tendres, des légumes savoureux, un mélange d’œufs onctueux et une généreuse couche de mozzarella fondante. Un vrai régal qui peut être servi seul, avec du riz, une salade verte ou … Lire la suite
Rien de tel qu’un pain fait maison pour embaumer la cuisine et éveiller les papilles. Cette recette de pain moelleux à la cannelle et au sucre est parfaite pour les amateurs de douceurs simples, mais incroyablement savoureuses. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou une pause café, ce pain légèrement épicé, sucré à … Lire la suite
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 pommes 2 cuillères à soupe de sucre de canne 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 jaune d’œuf (pour la dorure) 1 cuillère à soupe de lait (optionnel) Sucre glace (pour la décoration) Préparation :
Si vous cherchez une recette simple et savoureuse pour préparer un pain au fromage et aux herbes, vous êtes au bon endroit ! Ce pain moelleux et parfumé est parfait pour accompagner une soupe, une salade ou tout simplement être dégusté seul avec un peu de beurre. L’association du fromage fondant et des herbes aromatiques … Lire la suite
Ingrédients 1 à 2 livres de rôti de longe de porc 1 oignon, émincé ½ cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge ½ tasse de cassonade foncée ¾ tasse de vinaigre de cidre de pomme ¾ tasse de miel ¼ tasse de sauce soja 1,5 cuillère à café de sel
Ingrédients : 500 g de faux-filet ou autre type de steak, finement tranché 1 poivron vert, coupé en petits dés 1 petit oignon, finement haché 1 tasse de champignons émincés (optionnel) 6 tranches de fromage provolone ou 1 tasse de fromage râpé 12 feuilles de nems 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et … Lire la suite
Ingrédients Pour les boulettes de viande : 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 500 g de viande de bœuf hachée 1 œuf battu ½ tasse de chapelure ½ oignon finement émincé ¼ de cuillère à café d’ail en poudre ¼ de cuillère à café de muscade moulue 1 cuillère à café de sel … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 carottes 2 pommes de terre 1 poireau 1 courgette 1 oignon 1 gousse d’ail 1 litre d’eau ou de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre (Optionnel) Une pincée d’herbes de Provence ou du … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 1,5 kg de viande de bœuf ou d’agneau (jarret ou épaule) 4 gousses d’ail 1 citron confit (seulement l’écorce) 1 cuillère à soupe de smen (beurre rance) 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre … Lire la suite