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J’ai passé le reste des vacances à me réapproprier chaque moment. Chaque matin, je me levais plus tôt, je choisissais avec soin mes tenues, et je demandais à d’autres touristes ou au personnel de l’hôtel de me prendre en photo. Et pour la première fois depuis longtemps, je me suis sentie belle. Pas Lire la … Lire la suite
…j’ai donc commencé à observer. Vraiment observer. Si elle voulait jouer à la voisine toxique, très bien. Mais elle ne savait pas à qui elle avait affaire. J’ai ressorti un vieux carnet de notes, celui dans lequel je gribouillais autrefois mes idées de roman policier, et j’ai commencé à consigner ses faits et gestes. Lire … Lire la suite
Je m’étais arrêté net. Le cœur battant, j’avais reculé légèrement pour ne pas être vu, collé au mur du couloir. La porte entrouverte laissait filtrer des éclats de voix. Sa voix à lui… et celle d’une femme que je ne connaissais pas. Homme (riant doucement) : “Ne t’inquiète pas, Lire la suite en page suivante
Amelia se retourna brusquement, ses yeux écarquillés par la surprise. Elle tenait quelque chose dans les mains — une vieille poupée en porcelaine au regard fendu, usée par le temps. La pièce était remplie de cartons poussiéreux, de Lire la suite en page suivante
Ingrédients (pour 16 carrés) : 200 g de chocolat noir pâtissier (minimum 55 % de cacao) 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 100 g de cassonade (ou sucre brun) 3 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 100 g de farine 30 g de cacao en poudre non sucré 1 … Lire la suite
Ingrédients : 1 pain rond de type boule (pain de campagne ou italien) 100 g de beurre doux 3 gousses d’ail hachées finement 2 cuillères à soupe de persil frais haché (ou ciboulette) 200 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar, emmental ou mélange) Une pincée de sel… Lire la … Lire la suite
Ingrédients : Pour la base : 200 g de biscuits (comme des spéculoos, des petits-beurres ou des biscuits Graham) 100 g de beurre fondu Pour la garniture au fromage : 400 g de fromage à la crème (type Philadelphia ou mascarpone…. Lire la suite en page suivante
Ingrédients : Pour les boulettes de viande : 500 g de viande hachée (de poulet, de dinde ou de veau) 1 œuf 1 petit oignon finement haché 2 gousses d’ail écrasées 2 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de parmesan râpé (optionnel) 1 cuillère … Lire la suite
Ingrédients : 500 g d’épinards frais ou surgelés 1 oignon moyen, finement haché 2 gousses d’ail émincées 250 g de fromage feta émietté 150 g de ricotta (ou fromage frais) 2 œufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive… Lire la suite en page suivante
Ingrédients : Pour la pâte à choux : 125 g de farine 100 g de beurre 25 cl d’eau 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre 4 œufs Pour la crème pâtissière : 50 cl de lait 4 jaunes d’œufs … Lire la suite