tâche. Cependant, l’œuf tombe presque hors de sa coquille lorsque la poche d’air est libérée.
Curieux de connaître la meilleure façon de créer ce petit trou dans la coquille d’œuf sans la briser en mille morceaux ? Rassurez-vous, aucun équipement ou outil spécialisé ne sera requis. Vous pouvez faire letravail avec seulement une simple
épingle ou une punaise. Pour casser un œuf, il suffit de le tenir fermement et de percer un petit trou à l’extrémité large de la coquille. Pour éviter d’endommager la structure de l’œuf, assurez-vous que le trou est juste assez grand pour laisser passer l’air. Lorsqu’il s’agit du hack de Jacques Pépin, la stabilité est la clé.préparée pour son bain de vapeur. Pour le cuire, il suffit de le mettre dans

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