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Ingrédients :
1 pain rond de type boule (pain de campagne ou italien)
100 g de beurre doux
3 gousses d’ail hachées finement
2 cuillères à soupe de persil frais haché (ou ciboulette)
200 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar, emmental ou mélange)
Une pincée de sel…
