Ingrédients :

Pour les boulettes :

500 g de viande hachée (bœuf ou poulet)

1 œuf

1/2 tasse de chapelure

1 petit oignon râpé

2 gousses d’ail écrasées

2 c. à soupe de persil haché

Sel, poivre noir

1/2 c. à café de paprika (optionnel)

Pour les pâtes :

250 g de pâtes (type nouilles ou autres)

Eau + sel pour la cuisson

Pour la sauce :

2 c. à soupe de beurre

2 c. à soupe de farine

2 tasses de lait

1 cube de bouillon de volaille ou de bœuf (optionnel)

1/2 c. à café d’ail en poudre

Sel, poivre noir

Fromage râpé (optionnel)

—

Préparation ….

Lire la suite en page suivante