Ma mère s’appelait Élodie, mais tout le monde l’appelait « Madame Biscuit ».
Elle avait travaillé dix-huit ans dans la même boulangerie de quartier. Chaque client connaissait son sourire et son tablier toujours saupoudré de farine. Les enfants venaient souvent juste pour la voir et recevoir une petite blague ou un mot gentil avec leur chocolatine.
Un soir de pluie, alors que la boulangerie fermait ses portes, ma mère vit un ancien militaire assis sur le trottoir. Il avait l’air fatigué, perdu dans ses pensées. Sans hésiter, elle prit dans un sac les restes du jour : un peu de pain, deux muffins encore tièdes. Elle les lui tendit avec douceur.
— Tenez, c’est mieux dans votre estomac que dans une poubelle, dit-elle.
L’homme leva les yeux, surpris, puis la remercia d’une voix brisée.
Le lendemain matin, un événement changea tout.
Le nouveau responsable, Derek, fraîchement arrivé du siège, entra dans la boulangerie. Sa chemise impeccable contrastait avec l’atmosphère chaleureuse et simple de l’endroit……
