Ingrédients :

1 kg de pommes de terre (épluchées et coupées en fines rondelles)

250 ml de crème fraîche

200 ml de lait

150 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou un mélange)

2 gousses d’ail (écrasées)

Sel et poivre selon le goût

Beurre pour le moule

Ciboulette ou persil pour la garniture (facultatif)

Préparation

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