Le gratin de pommes de terre au poulet et fromage est un plat familial, généreux et réconfortant, idéal pour les soirées d’hiver ou un déjeuner en famille. Ce plat associe la douceur des pommes de terre, la tendreté du poulet effiloché, et le goût fondant du fromage gratiné. Voici la recette détaillée pour le préparer chez vous.

Ingrédients (pour 6 personnes) :

1 kg de pommes de terre

400 g de blanc de poulet cuit (rôti ou bouilli)

2 oignons

2 gousses d’ail

30 cl de crème liquide

20 cl de lait

150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, ou un mélange)

1 cuillère à soupe de beurre

Sel, poivre, muscade

Persil frais (facultatif)

Préparation ……

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